Nguồn gốc xuất sứ: Việt Nam;

Quy cách đóng gói: 0,5kg +/-20gr;

Tiêu chuẩn chất lượng: Hữu cơ, thuận tự nhiên;

Rau muống là loại giống cây thân thảo, mọc bò trên mặt nước hoặc trên đất bùn. Thân cây dài, rỗng. Với giống rau muống mọc bò dưới nước, tại mỗi khớp sẽ có rễ ngắn bám xung quanh thân cây. Loại cây này có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho cơ thể, thích hợp dùng trong bữa ăn hàng ngày của gia đình.

Thành phần dinh dưỡng

Giá trị dinh dưỡng 100g rau muống:

Calo (kcal) 18
Lipid 0,2 g
Cholesterol 0 mg
Natri 113 mg
Kali 312 mg
Carbohydrat 3,1g
Chất xơ 2,1 g
Protein 2,6 g
Vitamin C 55 mg
Sắt 1,7 mg
Vitamin B6 0,1 mg
Magnesi 71 mg
Calci 77 mg
Vitamin D 0 IU
Vitamin B12 0 µg

6 tác dụng của rau muống có thể bạn chưa biết

Có công dụng điều trị thiếu máu, ngăn ngừa tổn thương ở vùng gan.
Thực phẩm giúp giảm cân tự nhiên
Ổn định hệ tim mạch
Bảo vệ cho đôi mắt sáng
Cải thiện chứng mất ngủ
Ngăn ngừa sự lão hóa da

Mẹo chọn rau muống ngon, không hóa chất

Để có được món ăn ngon thì khâu chọn nguyên liệu là rất quan trọng, hãy cùng tham khảo một số mẹo chọn rau muống dưới đây của chúng tôi:

Khi mua nên lựa cây có thân không quá to, lá có màu xanh tự nhiên và trên lá có vài lỗ thủng do sâu đục.
Thử bẻ đôi thân cây rau nếu có chất nhờn và không quá giòn thì đây là rau sạch.
Không mua rau đã được tước ra sẵn và ngâm nước, vì nước này là nước pha hoá chất làm cho cứng hơn, tươi hơn mà không bị héo.
Chọn những cửa hàng uy tín hoặc có hệ thống lớn, các siêu thị uy tín để mua hàng.

Hướng dẫn bảo quản

Bước 1: Rau muống sau khi mua về cần được nhặt sạch và bỏ đi phần lá bị hư hỏng. Bước này khá quan trọng vì các bộ phận hỏng sẽ dễ dàng lây lan qua các bộ phận khác khiến rau nhanh chóng bị thối.
Bước 2: Chia nhỏ rau ra làm nhiều phần phù hợp với khẩu phần ăn để tiện bảo quản.
Bước 3: Gói kín các phần rau đã chia bằng giấy báo hoặc màng bọc thực phẩm. Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh để rau được tươi lâu hơn.

Các món ăn từ rau muống

Rau muống xào tỏi
Rau muống luộc
Nộm rau muống
Thịt bò xào rau muống

Một vài lưu ý khi bạn ăn rau muống để tốt cho sức khỏe

Chế biến rau muống chín kỹ: Trong rau muống có nhiều ký sinh trùng, ví dụ như ký sinh trùng sán lá ruột. Vì vậy khi ăn cần chế biến kỹ để tiêu diệt các ký sinh trùng gây bệnh cho cơ thể. Nên rửa sạch rau rồi ngâm nước muối loãng hoặc dung dịch rửa rau trong 30 phút!
Ăn với số lượng vừa phải: Sử dụng sản phẩm này làm rau xanh bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng mỗi ngày là tốt, nhưng chỉ nên ăn với lượng vừa phải, không quá 300g/ngày.
Các trường hợp không nên ăn: Những trường hợp suy nhược cơ thể nặng, hư hàn, có vết thương trên da thì không nên dùng. Đợi các triệu chứng trên khỏi hẳn thì mới nên dùng.

Trên đây, Dinhduong.com.vn vừa giới thiệu với quý khách hàng những thông tin về sản phẩm và các món ngon làm từ rau muống. Mọi nhu cầu tư vấn về bữa ăn gia đình và sản phẩm, quý khách vui lòng liên hệ Hotline: 0981.75.70.75 để được hỗ trợ giải đáp.

Rau muống