(14h) Bột Tôm

Bước 1: Tôm lột vỏ, bỏ chỉ lưng, rửa sạch, băm nhuyễn, trộn với 1/3 bát (chén) nước, dùng đũa khuấy tan để nấu tôm không bị vón cục. Nấu chín tôm rồi đem xay nhuyễn

Bước 2: Mướp lấy phần ruột, rửa sạch, băm nhuyễn, hấp chín và xay nhuyễn

Bước 3: Đổ 2/3 bát (chén) nước còn lại vào nồi, khuấy đều bột cho tan, nấu nhuyễn

Bước 4: Cho tôm vào nồi bột đã được nấu nhuyễn, đun sôi nhỏ lửa, khuấy đều tay để hỗn hợp không bị cháy hoặc vón cục. Khi bột đã sôi lăn tăn cho ruột mướp đã xay nhuyễn trộn đều rồi tắt bếp, cho dầu ăn vào trộn đều, múc ra bát (chén)

* Lưu ý: Trước khi ăn nhớ kiểm tra độ nóng của bát (chén) bột bằng cách thử trên cổ tay để bé không bị bỏng khi ăn.

Xem thêm Thực đơn dinh dưỡng cho trẻ 7-8 tháng tuổi