Nguyên liệu | Cách chuẩn bị |
Rau bí | Vò mềm |
Tỏi ta | Băm nhỏ |
Hạt nêm | |
Dầu ăn/Dầu thực vật |
Rau bí xào tỏi
Xào rau:
- Phi thơm tỏi băm với dầu ăn, cho rau bí vào xào trên lửa lớn tới khi rau bí chín mềm, nêm hết lượng Hạt nêm Ajngon
- Cho thịt heo vào đảo đều, tắt bếp.
Trình bày:
- Cho rau bí xào tỏi ra đĩa và dùng nóng.
Mách nhỏ:
- Khi xào có thể thêm 1 chút nước để rau nhanh mềm và thấm vị hơn. Xào rau trên lửa lớn để giữ màu sắc tự nhiên và vị ngọt của rau.