Canh khoai tây cà rốt nấu thịt bò

Bước 1: Nấu canh

• Phi thơm hành băm với dầu ăn, cho thịt bò băm vào xào săn, cho nước vào đun sôi. Sau đó, cho lần lượt khoai tây và cà rốt vào và nêm thêm hạt nêm, bột ngọt vào, khuấy nhẹ cho gia vị tan đều.

Bước 2: Nấu cho tới khi nguyên liệu chín mềm thì nêm nước mắm và cho hành lá vào, đảo đều, tắt bếp.

Bước 3: Trình bày: Cho canh khoai tây cà rốt nấu thịt bò ra bát, dùng nóng.

Mách nhỏ: Nêm hạt nêm và bột ngọt vào nấu cùng khoai tây, cà rốt từ đầu để canh có hương vị đậm đà và ngon hơn.