| Nguyên liệu | Cách chuẩn bị |
| Lườn/Ức gà | Băm nhỏ |
| Cải bó xôi | Thái nhỏ |
| Khoai lang | Cắt hạt lựu nhỏ |
| Hành củ (khô) | Băm nhỏ |
| Nước lọc | |
| Hạt nêm | |
| Dầu ăn/Dầu thực vật |
Canh cải bó xôi nấu với thịt gà
Bước 1: Ướp thịt gà
- Ướp thịt gà với 1/2 lượng với hạt nêm.
Bước 2: Nấu canh
- Phi thơm hành băm với dầu ăn, cho thịt gà đã ướp vào xào thơm rồi cho nước vào đun sôi. Sau đó, cho lần lượt cải bó xôi và khoai lang vào, nấu cho nguyên liệu chín tới thì nêm 1/2 lượng hạt nêm heo còn lại, khuấy nhe cho gia vị tan đều, tắt bếp.
Bước 3: Trình bày
- Múc canh cải bó xôi nấu thịt gà ra bát, dùng nóng.
Mách nhỏ: Ướp thịt gà với hạt nêm trước khi xào sẽ giúp thịt gà thấm vị và thơm hơn.
