Cải thảo xào cà chua

Nguyên liệu

• Cải thảo 350g;
• Cà chua 1 quả;
• Tỏi ta một ít;
• Dầu ăn, dầu hào, gia vị vừa đủ.

Cách làm món Cải thảo xào cà chua

Bước 1: Cải thảo tách bẹ, rửa sạch, để ráo, thái lát chéo vừa ăn;

Bước 2: Cà chua rửa sạch, bổ múi cau;

Bước 3: Tỏi ta bóc vỏ, băm nhỏ;

Bước 4: Cho 1 thìa canh dầu ăn vào chảo đun nóng, tiếp tục cho tỏi băm vào phi thơm sau đó cho cà chua, cải thảo vào xào;

Bước 5: Xào cải thảo với lửa lớn cho đến khi chín mềm thì nêm gia vị vào, tiếp tục cho 1 thìa cà phê dầu hào vào, đảo nhanh tay cho rau thấm gia vị, tắt bếp, cho ra đĩa.