Bánh mì pate

Nguyên liệu

• Bánh mì 4 ổ;
• Pate 80g; Trứng gà 2 quả;
• Dưa chuột 1 quả;
• Rau mùi, tương ớt một ít;
• Dầu ăn, bơ thực vật, gia vị vừa đủ

Cách làm món “Bánh mì Pate” cho bữa cơm gia đình

Bước 1: Dưa chuột rửa sạch, thái lát chéo vừa ăn;

Bước 2 Tráng trứng: Đánh tan trứng cùng gia vị. Đun nóng dầu ăn, cho trứng vào tráng mỏng, trứng vừa chín tới thì tắt bếp.

Bước 3 Làm bánh mì: Bánh mì cắt dọc 1 bên, phết một lớp bơ mỏng vào bên trong, tiếp tục cho Patê vào dàn mỏng. Cho bánh mì vào lò nướng để nướng.

Bước 4: Sau khi bánh mì nóng, giòn tiếp tục xếp lần lượt trứng, dưa góp, rau mùi vào;

Mách nhỏ

• Tên gọi theo vùng miền: Dưa chuột/ Dưa leo; Rau mùi/ Ngò rí;
• Sử dụng lò vi sóng để nướng bánh mì không bị khô, cứng: (1) Cho bánh vào khay của lò vi sóng cùng 1 cuốc nước lọc; (2) Điều chỉnh nhiệt độ 200 độ C và thời gian nướng là 10 phút; (3) Nếu bạn để 1 lúc rồi mới ăn, sau khi nướng bánh xong bạn ủ bánh mì vào 1 chiếc khăn vải sạch.