Bánh mì pate thịt nguội

I. Nguyên liệu: 1. Bánh mì 4 ổ; 2. Pate 80g; 3. Thịt nguội 60g; 4. Dưa chuột 3 quả; 5. Rau mùi 1 bó nhỏ; 6. Bơ thực vật 40g; 7. Tương ớt vừa đủ.

II. Quy trình chế biến:

1. Bánh mì cắt dọc 1 bên; Thịt nguội thái lát mỏng; Dưa chuột thái sợ mỏng dài; Rau mùi ngâm nước muỗi loãng để ráo;

2. Làm bánh mì: Phết một lớp bơ mỏng vào bên trong bánh mì, tiếp theo cho Pa tê vào dàn mỏng. Cho bánh mì lên chảo dày hoặc lò nướng để nướng sơ cho nóng. Sau đó xếp lần lượt thịt nguội dưa chuột và rau mùi vào;

3. Khi dùng có thể thêm một ít tương ớt tùy từng khẩu vị.

III. Mách nhỏ:  Muốn thưởng thức nhiều nguyên liệu hơn, hãy chuẩn bị thịt nướng, chả, ruốc để thêm vào.