| Nguyên liệu | Cách chuẩn bị |
| Su su quả | Thái con chì |
| Củ cải trắng | Thái con chì |
| Vừng/Mè trắng | Rang thơm, giã dập |
| Hạt lạc/Đậu phộng khô | Rang thơm, giã dập |
| Bột canh | Làm muối vừng |
Su su củ cải luộc chấm vừng
Bước 1: Luộc rau
- Đun sôi nước, nêm một ít bột canh, cho su su và củ cải vào luộc đến khi củ quả chín đều, tắt bếp, vớt rau củ ra đĩa.
Bước 2: Làm muối vừng
- Trộn vừng và lạc đã giã với một ít bột canh.
Bước 3: Trình bày
- Cho su su, củ cải luộc ra đĩa, khi ăn chấm cùng muối vừng.
Mách nhỏ: Su su và củ cải có độ cứng tương đồng nên có thể cho vào cùng một lúc.
