Cách làm súp kem nấm ngon tuyệt

Ngày đăng: 29/10/2012
Loading...

Món súp nấm kem ăn kèm với bánh mỳ giòn rất thích hợp trong những ngày đông se lạnh. Hôm nay dinhduong.com.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món súp kem nấm.

Khẩu phần ăn cho 4 người gồm:

- 60g bơ
- 1 củ hành tây nhỏ
- 4 cuống cần tây
- 1 nhánh tỏi tây
- 200g nấm
- 3 thìa bột mỳ
- 340ml sữa
- 460ml nước luộc gà
- Hạt tiêu đen và muối   

Dụng cụ cần chuẩn bị:

- 1 nồi nấu súp
- 1 thìa gỗ
- 1 máy xay sinh tố
- 1 chiếc muôi

Bước 1: Đun chảy bơ

Đặt chảo lên bếp để nhỏ lửa, sau đó cho bơ vào và để tan chảy

Bước 2: Thêm các loại rau

Thêm hành tây, cần tây, tỏi tây và nấm sau khi đã thái nhỏ.  Trộn đều trong khoảng 5’, tránh để chúng chuyển màu.

Bước 3: Thêm bột mỳ

Khi các loại rau đã mềm và hành tây đã chín, thêm bột mỳ và trộn đều chúng lên.

Bước 4: Thêm sữa và nước luộc gà

Đổ sữa vào trước, sau đó là nước luộc gà và đảo đều.

Bước 5: Nêm với muối và hạt tiêu

Trước khi bắc nồi súp ra, thêm muối và hạt tiêu phù hợp với khẩu vị của bạn.

Bước 6: Đun trong 25 phút

Đun nồi súp trong khoảng 25 phút, thi thoảng bạn khuấy đều.

Bước 7: Xay súp

Sau 25 phút bạn nhìn thấy súp ngả màu kem, đổ chúng vào máy xay sinh tố và trộn đến khi bạn thấy nhuyễn.

Bước 8: Nếm và nêm lại

Nếm súp và thêm gia vị nếu bạn thấy nhạt. Sau đó đổ chúng ra bát. Thật ngon khi ăn kèm với bánh mỳ giòn.

Chúc các bạn ngon miệng!

Lưu ý: Để được bác sĩ trả lời các câu hỏi, độc giả vui lòng gửi vào mục hỏi đáp

 
 
 
Mã an toàn:
   =   
Đăng 08/10/2014 - 889 lượt xem
Đăng 26/08/2014 - 1157 lượt xem
Đăng 25/08/2014 - 2038 lượt xem
Đăng 19/08/2014 - 1775 lượt xem
Đăng 18/08/2014 - 1682 lượt xem
Đăng 15/08/2014 - 672 lượt xem
Đăng 14/08/2014 - 733 lượt xem
Đăng 12/07/2014 - 2278 lượt xem
Đăng 08/07/2014 - 1694 lượt xem
Đăng 07/07/2014 - 3801 lượt xem