Cách làm salad bắp cải xốt mè ngon tuyệt

Ngày đăng: 25/08/2014
Loading...


Món Salad bắp cải xốt mè có vị thơm thơm của mè rang giã nhuyễn, vị ngọt ngọt của bắp và mật ong, vị giòn giòn của bắp cải cắt nhỏ, vị beo béo của "Aji-mayo", ôi, chắc chắn là các bé sẽ lại thích mê mà ăn nhiều rau hơn nữa đây.

Nguyên liệu:

  • Bắp cải trắng: 150g
  • Bắp cải tím: 20g
  • Thịt nguội: 50g
  • Bắp mỹ đã luộc: 1/2 chén
  • Rượu trắng, dầu mè, mật ong
  • Mè rang, muối, đường, mù tạt vàng
  • Giấm gạo lên men  
  • Bột ngọt  
  • Nước tương  
  • Xốt mayonnaise  

1. Sơ chế

- Bắp cải cắt sợi nhỏ, thịt nguội cắt đôi rồi cắt miếng 0.5cm.

2. Trộn salad

- Trộn xốt mè: trộn 1M "Aji-mayo", 1M mè rang, 2m giấm gạo lên men AJI-NO-MOTO®, 1m rượu trắng, 1m nước tương "Phú Sĩ", 1m dầu mè, 1m mật ong, 1/2m mù tạt vàng, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m đường và 1 ít muối.

- Trộn đều các nguyên liệu với xốt mè.

3. Cách dùng

- Cho salad bắp cải xốt mè ra dĩa, dùng như món khai vị.

*) Mách nhỏ

Sử dụng mè rang giã nhỏ thì xốt sẽ thơm ngon hơn.

Theo: Món ngon mỗi ngày

Lưu ý: Để được bác sĩ trả lời các câu hỏi, độc giả vui lòng gửi vào mục hỏi đáp

 
 
 
Mã an toàn:
   =   
Đăng 06/11/2014 - 51125 lượt xem
Đăng 08/10/2014 - 55285 lượt xem
Đăng 26/08/2014 - 47816 lượt xem
Đăng 25/08/2014 - 12923 lượt xem
Đăng 19/08/2014 - 10541 lượt xem
Đăng 18/08/2014 - 12897 lượt xem
Đăng 15/08/2014 - 7951 lượt xem
Đăng 14/08/2014 - 8890 lượt xem
Đăng 12/07/2014 - 15349 lượt xem
Đăng 08/07/2014 - 16174 lượt xem