Cách làm tôm chiên dừa ngon tuyệt

Ngày đăng: 15/10/2013
Loading...

Hôm nay Dinhduong.com.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món tôm chiên dừa.

Bạn cần chuẩn bị:


-    20 con tôm tươi bóc vỏ
-    200g bột mỳ
-    230g dừa thái nhỏ
-    3 quả trứng
-    60ml kem
-    1 thìa ớt bột
-    2 thìa muối
-    2l dầu ăn


Dụng cụ:


-    Giấy nến
-    Nhiệt kế đo thực phẩm
-    Kẹp


Bước 1: Trộn dừa


Trộn hỗn hợp dừa chia ra làm 3 bát chính. Trong bát thứ nhất, trộn 200g bột mỳ, 1 thìa ớt bột và 2 thìa muối. Bát thứ 2 gồm 3 quả trứng và 60ml kem, sau đó dùng phới đánh quện chúng với nhau. Bát thứ ba đựng 230g dừa đã thái nhỏ.


Bước 2: Nhúng tôm vào dừa


Để 20 con tôm đã bóc vỏ vào trong bát có bột mỳ, để bột dính lên toàn bộ con tôm. Sau đó nhúng chúng vào bát có trứng. Cuối cùng, lăn chúng trong bát đựng dừa. Sau đó để tôm đã được tẩm dừa ra khay được lót giấy nến.


Bước 3: Rán ngập mỡ


Làm nóng 2l dầu ăn đến khoảng 180 độ C. Hãy cẩn thận khi cho tôm vào nồi dầu nóng. Bạn hãy cẩn thận để tránh bị bỏng bởi dầu ăn. Để tôm rán trong khoảng 2-3 phút. Dừa sẽ được rán trong dầu và sẽ làm cho nó ngọt tự nhiên. Gắp tôm ra và để chúng vào khay có lót giấy cho ráo mỡ.


Bước 4: Thưởng thức


Rắc một chút muối lên cho đậm đà. Gắp tôm ra bát và thưởng thức.

Chúc các bạn ngon miệng!

Nguồn: Dinhduong.com.vn (Biên dịch và lồng tiếng)

Lưu ý: Để được bác sĩ trả lời các câu hỏi, độc giả vui lòng gửi vào mục hỏi đáp

 
 
 
Mã an toàn:
   =   
Đăng 08/10/2014 - 584 lượt xem
Đăng 26/08/2014 - 1049 lượt xem
Đăng 25/08/2014 - 1730 lượt xem
Đăng 19/08/2014 - 1569 lượt xem
Đăng 18/08/2014 - 1468 lượt xem
Đăng 15/08/2014 - 610 lượt xem
Đăng 14/08/2014 - 677 lượt xem
Đăng 12/07/2014 - 2093 lượt xem
Đăng 08/07/2014 - 1529 lượt xem
Đăng 07/07/2014 - 3409 lượt xem