Cách làm mứt dừa đón Tết

Ngày đăng: 13/01/2014
Loading...

Để vừa tiết kiệm lại vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, bạn có thể tự tay làm mứt dừa cho gia đình thưởng thức và đãi khách. Hãy cùng dinhduong.com.vn học cách làm mứt dừa đón Tết nhé!


Nguyên liệu:


- 1 kg dừa non
- 1kg đường
- 1 muỗng cafe phèn chua
- 2 ống va-ni


Bước 1: Gọt vỏ


Dừa gọt sạch vỏ lụa, xắt miếng vừa ăn. Cắt miếng dài từ 5-10 cm, bề ngang khoảng 1 cm.


Bước 2: Ngâm dừa trong nước phèn


Sau đó bạn ngâm dừa trong nước phèn chua khoảng 2 tiếng. Cách pha phèn chua: 1 muỗng cafe phèn chua với 1 lít nước.


Bước 3: Tráng dừa qua nước


Tiếp theo, nạn vớt dừa ra, cho vào nước sôi, xả kỹ với nước lạnh.


Bước 4: Ướp đường


Rải đều 1kg đường lên dừa, nhớ trộn đều trong lúc cho đường.


Bước 5: Đun mứt


Để lửa vừa phải. Tiếp đó, đảo đều cho đến khi đường thấm vào dừa. Sau đó, khi gần bắc ra bạn cho vani vào.
Bạn có thể đem phơi khô hoặc ăn ngay.

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: Youtube

Lưu ý: Để được bác sĩ trả lời các câu hỏi, độc giả vui lòng gửi vào mục hỏi đáp

 
 
 
Mã an toàn:
   =   
Đăng 06/11/2014 - 58527 lượt xem
Đăng 08/10/2014 - 62495 lượt xem
Đăng 26/08/2014 - 54807 lượt xem
Đăng 25/08/2014 - 13812 lượt xem
Đăng 19/08/2014 - 11165 lượt xem
Đăng 18/08/2014 - 13454 lượt xem
Đăng 15/08/2014 - 8494 lượt xem
Đăng 14/08/2014 - 9695 lượt xem
Đăng 12/07/2014 - 16177 lượt xem
Đăng 08/07/2014 - 17013 lượt xem