Xúc xích bốc mùi hôi

18/08/2012 - 12:00 AM
Mua xúc xích cho con ăn, Chi cục phó Quản lý thị trường tỉnh Bạc Liêu Nguyễn Minh Trung phát hiện sản phẩm có mùi hôi khác thường, chảy nước khi cắt miếng.

Theo ông Trung, gói xúc xích heo tiệt trùng hiệu Vissan ông mua tại tiệm tạp hóa gần cơ quan ở phường 3, thành phố Bạc Liêu, 10 ngày trước. Ngày sản xuất 28/5/2012, hạn sử dụng đến 28/8/2012.

“Cắt cây xúc xích đầu tiên, con tôi ngửi có mùi hôi khác thường, nước chảy ra nên vứt bỏ. Chiếc thứ hai cũng hôi tương tự nên cháu không dám ăn. Hiện gia đình giữ lại hai cây còn nguyên đủ niêm chì”, ông Trung cho biết.

Về mặt cảm quan, sờ vào xúc xích có cảm giác bên trong ứ nước gây căng phồng. Đây là loại sản phẩm 40 gr, gói 4 cây có tổng trọng lượng 160 gr, bao bì ghi hướng dẫn bảo quản ở nhiệt độ thường, tránh ánh nắng trực tiếp.

Trao đổi với VnExpress.net ngày 17/8, ông Phan Văn Dũng, Trưởng phòng thị trường của Vissan cho biết có khả năng nơi bán bảo quản không tốt, để ánh nắng chiếu vào hoặc kiến đục thủng vỏ khiến vi khuẩn xâm nhập gây hư hỏng xúc xích.

“Công ty đang tìm hiểu nguyên nhân sự cố, khi có kết quả xác minh sẽ thông tin chính thức”, ông Dũng nói.

Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Bạc Liêu đã thành lập đoàn kiểm tra, lấy mẫu xúc xích bán ở các cửa hàng, tiệm bách hóa trong toàn tỉnh để xem có trường hợp nào hỏng tương tự.


Nguồn: Vnexpress

Gửi bình luận của bạn (0)
Lưu ý: Để được bác sĩ trả lời các câu hỏi, độc giả vui lòng gửi vào mục hỏi đáp

 
 
 
Mã an toàn:
   =