TIN TỨC

Tin tức dinh dưỡng

Một chai nước tăng lực không bằng một quả cà chua
Nghiên cứu mới cho thấy, uống nước cà chua có thể giúp cơ thể phục hồi sau khi tập thể dục hiệu quả hơn cả các loại nước tăng lực.
Đậu phụ cải thiện khả năng chăn gối
Một nghiên cứu vừa tìm thấy những người ăn nhiều đậu phụ và các loại rau củ có thể có đời sống vợ chồng tốt hơn những người ăn nhiều thịt.
Tích tụ mỡ gắn liền với suy giảm chức năng tim.
Các nhà nghiên cứu của trường đại học Y Boston  chỉ ra rằng việc tích tụ chất béo trong các phần khác nhau của cơ thể người như quanh tim, động mạch chủ và bên trong gan, gắn liền với sự suy giảm một số chức năng tim nhất định. Nghiên cứu xuất hiện online trên tạp chí Obesity, cũng khẳng định rằng việc đo chỉ số khối lượng cơ thể BMI không giúp dự đoán được chính xác về lượng chất béo không mong đợi bên trong và xung quanh các cơ quan quan trọng.
Kẹo ngọt có lợi cho sức khỏe?
Chúng ta vẫn thường nghĩ bánh, kẹo là những thực phẩm cần tránh vì chúng không tốt cho sức khỏe nói chung. Nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng, bánh kẹo mang lại nhiều ích lợi cho não bộ, giảm stress, có lợi cho tim mạch, hệ kháng thể và nhất là kéo dài tuổi thanh xuân.
9 “thông cáo khẩn” về thói quen ăn uống
Ăn uống là chuyện thường ngày và vì thế cũng nảy sinh bao hiểu sai không dễ nhận ra.
Mở đầu cho kế hoạch giảm cân!
Để cải thiện sức khỏe trong năm mới, bạn cần có chế độ ăn mới, giảm cân, ăn nhiều rau quả hơn hoặc giảm chất béo… Vậy làm thế nào để đạt được các mục tiêu mình đề ra.
10 quyết định tốt nhất cho sức khỏe
Bạn muốn làm một điều gì đó trong năm 2010 này? Dưới đây là 10 quyết định được cho là tối ưu và thú vị nhất trong năm mới này.
Đồ uống chứa đường không làm tăng cân?
Kết quả nghiên cứu mới đây của các nhà nghiên cứu Mỹ cho thấy, không có mối liên hệ nào giữa việc tăng cân ở giới trẻ với việc sử dụng đồ uống có đường.
Quan niệm sai lầm khi uống sữa rất nhiều người mắc phải
Sữa là thức uống cần thiết cho cuộc sống hàng ngày vì nó chứa nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, nhiều người vẫn còn những sai sót đang tiếc khi uống sữa. Do vậy mà cơ thể không những không hấp thụ được các chất dinh dưỡng trong sữa mà thậm chí còn có tác dụng ngược lại, gây nguy hiểm. Sau đây là một số quan niệm sai lầm trong ăn uống khi sử dụng sữa ít ai ngờ tới.
Khám phá lợi ích sức khỏe của bơ lạc
Bơ lạc là một nguyên liệu khá quen thuộc trong các món ăn. Bánh mì phết bơ lạc không những rất thơm ngon mà còn giàu năng lượng nữa.
7 lý do nên ăn kim chi
Nhiều dinh dưỡng, chất xơ và ít calo, kim chi là món ăn không thể thiếu với người Hàn Quốc hàng nghìn năm nay.
Làm
Tỏi có nhiều dược tính, đặc biệt là loại tỏi cô đơn của miền Trung. Theo các lương y, tỏi lên men thành tỏi đen thì công dụng càng tốt cho sức khỏe và có thể chế biến tại nhà.
Tỏi mọc mầm chữa ung thư: Chuyên gia lý giải thế nào?
Gần đây, có nhiều lời đồn thổi cho rằng tỏi mọc mầm chữa ung thư rất tốt. Các chuyên gia cho rằng, tỏi mọc mầm có thể ức chế sự phát triển của một số dòng tế bào ung thư, hỗ trợ trong việc điều trị căn bệnh này.
Những lợi ích không ngờ từ trái dừa
Nước dừa có tác dụng lợi tiểu, trừ giun, tốt cho tim. Tinh dầu dừa dùng ngoài da chữa hắc lào, viêm da. Rễ cây chữa chảy máu cam, nôn mửa...
Nấm linh chi giúp hạn chế béo phì
Các nhà khoa học Đài Loan phát hiện loại nấm được dùng làm thuốc hàng trăm năm nay còn có công dụng kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Dầu cá giúp chống ung thư
Dầu cá có axit béo Omega 3 giúp tăng cường sức khỏe hệ tim mạch, giảm viêm và ngăn ngừa nguy cơ các bệnh mạn tính như tim mạch, ung thư và viêm cơ.
Lợi ích không ngờ từ thực phẩm màu đỏ, trắng và xanh
Thực phẩm có màu sắc tự nhiên đỏ, trắng, xanh rất tốt cho sức khỏe của bạn. Ví dụ dưa hấu chứa đến 92% là nước, rất giàu chất ôxy hóa beta-carotene, lycopen và vitamin Câ