Thịt bò nấu dưa

13/05/2009 - 12:00 AM
 
Món thịt bò nấu dưa chua khiến bữa cơm nhà bạn thêm ngon miệng. Trong những ngày hơi se lạnh, thưởng thức món này thì thật tuyệt!

 

 

Nguyên liệu:

300 gr thịt bò

500 gr dưa cải chua

3 quả cà chua

Hành lá, gừng, tỏi

Hạt nêm, gia vị, hạt tiêu, dầu ăn

Thực hiện:

Thịt bò rửa sạch, thái miếng vừa ăn, ướp chút gia vị, tỏi, gừng, hạt tiêu.

Cho thịt bò vào nồi, xào săn, đổ nước lạnh hầm nhỏ lửa.

Cà chua cắt múi cau, dưa cải cắt khúc.

Khi thịt bò gần nhừ, cho cải chua, cà chua vào nấu tiếp cho thấm đều gia vị.

Nấu cho đến khi mềm, nêm lại gia vị cho vừa ăn, cho hành lá cắt khúc vào rồi tắt bếp.

Múc canh ra bát to, dùng nóng.

Sưu tầm



Gửi bình luận của bạn (0)
Lưu ý: Để được bác sĩ trả lời các câu hỏi, độc giả vui lòng gửi vào mục hỏi đáp

 
 
 
Mã an toàn:
   =