10 thực phẩm không thể thiếu cho thai phụ

12/11/2009 - 12:00 AM

Chế độ dinh dưỡng với phụ nữ trong thai kỳ có tầm quan trọng rất lớn đến sức khỏe của mẹ, sự hình thành, phát triển của bé ở giai đoạn trong bụng mẹ và ảnh hưởng cả đến sự phát triển sau này. Dưới đây là 10 loại thực phẩm không nên thiếu đối với thai phụ giúp bổ sung dinh dưỡng cho mẹ và bé.

1. Súp lơ xanh

Súp lơ xanh được ví như túi dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe bà bầu. Không chỉ dồi dào canxi và folate, súp lơ xanh còn rất giàu chất xơ và chất chống oxy hóa. Ngoài ra, nguồn vitamin C trong súp lơ xanh còn giúp cơ thể tổng hợp tốt chất sắt khi tiêu thụ thức ăn giàu sắt.

2. Các loại đậu

Trong thời gian “bầu bí”, bạn cần tăng thêm 10g protein mỗi ngày, các loại đậu (đậu xanh, đậu đen, đậu nành) là nguồn dồi dào protein, với khoảng 15g protein cho một bát nhỏ đậu. Đậu cũng giàu chất xơ, giúp ngăn ngừa chứng táo bón; thậm chí, một bát đậu được nấu chín có thể đáp ứng ½ nhu cầu folate hàng ngày của bạn.

3. Sữa

Khi mang thai, cơ thể cần hấp thu gấp đôi lượng canxi so với bình thường, vì thế sữa và các sản phẩm từ sữa là nguồn thực phẩm không thể thay thế. Một cốc sữa mỗi ngày có thể đáp ứng 30% nhu cầu canxi của cơ thể.

4. Chuối

Chuối giàu kali, có tác dụng đánh bật mệt mỏi. Ngoài ra, chuối cũng dễ tiêu hóa trong dạ dày nếu bạn bị nôn. Bạn có thể xắt lát chuối, ăn kèm với dâu tây hay vài lát cam chín mọng.

5. Thịt nạc

Nhu cầu sắt tăng gấp đôi trong suốt thai kỳ, do đó thịt nạc giàu sắt rất hữu ích với bà bầu. Nếu không đủ nguồn sắt dự trữ trong cơ thể, bạn sẽ cảm thấy mệt mỏi và nhanh kiệt sức. Sắt có trong thịt nạc là dạng mà cơ thể dễ dàng hấp thu.

6. Trứng gà

Không ít thai phụ lười ăn thịt và trứng là gợi ý thay thế tạm thời. Trứng giàu protein và axit amino – chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là bạn chỉ ăn sáng qua loa với một quả trứng ốp la và vài cọng hành. Trứng chưa chín kỹ thực sự không tốt cho sức khỏe; hơn nữa, mùi vị từ trứng và hành khiến bạn buồn nôn nhiều hơn. Tốt nhất, bạn có thể sử dụng một quả trứng đã được luộc kỹ.

7. Rau có lá màu xanh sậm

Cải bó xôi (rau bina, rau chân vịt) chứa lượng folate và chất sắt rất cao. Vì thế, đây được coi là loại rau hữu ích cho bà bầu.

8. Cam quýt

Cam và các loại quả thuộc họ cam quýt rất nhiều vitamin C, folate và chất xơ dù chúng chứa đến 90% là nước.

9. Thực phẩm từ đậu nành

Một miếng đậu phụ cỡ to có thể chứa đến 10g protein, giúp bổ sung lượng protein cho nhóm thai phụ ăn ít thịt.

10. Hoa quả khô

Hoa quả khô có thể trở thành bữa ăn vặt ngon miệng, dễ mang bên mình khi bạn thèm đồ ngọt. Có thể chọn mua mơ khô, mận khô, nho khô, chuối khô… để giúp bạn ngon miệng mà không lo bị thừa cân quá mức.


Nguồn: Mẹ & Bé

Gửi bình luận của bạn (0)
Lưu ý: Để được bác sĩ trả lời các câu hỏi, độc giả vui lòng gửi vào mục hỏi đáp

 
 
 
Mã an toàn:
   =