Súp bắp gà

28/12/2012 - 06:37 PM
Súp là những món ăn giàu dưỡng chất và trẻ rất dễ hấp thu. Món súp bắp gà với hương vị hơi Tây này sẽ giúp khẩu phần ăn của bé đa dạng hơn.

Nguyên liệu

- 50g thịt ức gà luộc chín

- 20g thịt cua

- 1 chén nước dùng

- 1 thìa súp bắp hộp

- 1 quả trứng gà

- 1/4 củ hành tây

- 5g bột bắp

- Gia vị: muối, tiêu, bột ngọt, đường, nước tương, ngò thái nhuyễn

Thực hiện

- Ức gà xé sợi nhuyễn. Trứng gà đánh tan, dùng rây lược lại.

- Củ hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt lát mỏng.

- Bột bắp hòa tan với 2 thìa súp nước.

- Đun sôi lại nước dùng, cho thịt cua, thịt gà, củ hành tây và bắp hộp vào, nấu sôi, nêm gia vị vừa ăn. Đợi nước sôi lên cho bột bắp vào, quậy đều tay.

- Nước sôi lại cho nở bột ra, để nhỏ lửa, cho trứng vào, khuấy đều cho kéo sợi, tắt lửa liền.

- Múc súp ra chén, rắc ngò và cho thêm ít tiêu.


Nguồn: monngonvietnam

Gửi bình luận của bạn (0)
Lưu ý: Để được bác sĩ trả lời các câu hỏi, độc giả vui lòng gửi vào mục hỏi đáp

 
 
 
Mã an toàn:
   =