4 Loại bột ngọt ngon tuyệt cho bé ăn dặm

28/12/2012 - 06:37 PM
(Dinhduong.com.vn) Bé nhà bạn đã đến tuổi ăn dặm và bạn muốn đổi bữa cho con ngon miệng? Hãy tham khảo một số công thức làm bột ngọt sau nhé!

Bột sữa bí đỏ

Nguyên liệu :

1muỗng canh bí đỏ (đã hấp chín).

4 muỗng canh bột gạo.

4 muỗng canh bột sữa (loại sữa công thức thường ngày vẫn dùng cho bé uống)

1 muỗng canh dầu ăn.

1 bát nước

Cách nấu :

Bí đỏ sau khi hấp chín tán nhuyễn với 1/3 chén nước, bột gạo hòa với 2/3 chén nước còn lại, đun sôi hỗn hợp bột gạo và bí đỏ (khuấy đều tay để bột không bị vón cục), bột chín cho dầu ăn vào nhấc xuống, từ từ cho lượng bột sữa vào, cho đến đâu khuấy đều đến đấy, chờ nguội cho bé ăn.

Bột ngô sữa

Nguyên liệu:

2 bắp ngô nếp non

2 muỗng canh bột sữa

1 muỗng canh dầu ăn

1 bát nướcbot ngo sua

Ngô sau khi xay xong thì lọc lấy nước

Cách nấu:

-    Ngô mang về lọc hạt ngô, rửa sạch cho vào máy xay cùng 1 bát nước, xay nhỏ rồi cho vào lưới để lọc lấy tinh bột ngô, bỏ bã. Vì ngô non nấu rất dễ bị cháy nên khi nấu phải thật tập trung và nên chuẩn bị tất cả mọi thứ luôn từ đầu.

-    Hòa 2 muỗng sữa với 1 chút nước sôi, để thật đặc.

-    Khi cho nồi nước ngô xay lên bếp ga, để nhỏ lửa, tay đảo thật đều xuống tận đáy nồi. Chú ý là khi bột ngô đã quánh lại, vẫn phải đảo tiếp để cho nó chín hẳn.

-    Khi bột ngô đã chín, cho sữa hòa đặc ( đã nói trên) vào đảo đều, sôi đều là được. Nếu mẹ nào muốn cho con ăn thêm trứng thì có thể cho 1/2lòng đỏ trứng đã nhuyễn vào cùng luôn lúc này nhé.

-    Cho dầu ăn, chờ sôi lên là được.

Nấu xong, bạn sẽ có 1 bát bột ngũ cốc trứng sữa cho con ăn, món này rất thơm và bổ.

Bột sữa khoai lang

Nguyên liệu

-  1 chén khoai lang hấp chín

-  3 thìa bột gạo

-  1 thìa nhỏ bơ nhạt

-  1 thìa nhỏ đường (tùy chọn)

-  4 thìa sữa bột

bot sua khoai lang
Cách làm:

-  Khoai lang hấp chín nghiền nhỏ.

-  Hòa bột vào nước lạnh, khoai lang, đường, bắc lên bếp lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi bột chín.

-   Tiếp đến cho 1 thìa bơ nhạt vào trộn đều, sau đó mới cho từ từ sữa bột béo vào. Khuấy đều một lần nữa rồi cho ra đĩa.

Bột ngọt ăn dặm với đu đủ, lê

Nguyên liệu:

4 thìa bột ăn dặm giàu sắt (bột ăn dặm mua sẵn)

2 thìa đu đủ chín xay nhuyễn;

2 thìa quả lê xay nhuyễn;

Một ít sữa công thức hoặc sữa mẹ.

Cách làm:

Đu đủ chín gọt vỏ, bỏ hạt rồi tráng sạch bằng nước đun sôi để nguội. Sau đó, cắt đu đủ thành từng miếng nhỏ, thêm ít sữa mẹ, cho vào máy, xay nhuyễn. Với đu đủ chín thì không cần dùng máy xay mà dùng thìa dẫm nhuyễn với sữa mẹ là được.

Với lê, nên chọn quả chín, bỏ lõi, bỏ hạt và cắt miếng cỡ trung bình. Cho lê vào nồi, thêm ít nước cho xâm xấp mặt những miếng lê, đun nhỏ lửa đến khi sôi hoặc đun đến khi lê chín mềm. Cho lê và nước luộc vào máy, xay nhuyễn.

Cuối cùng, lấy một lượng vừa ăn lê và đu đủ, trộn đều với bột và cho bé thưởng thức. Với phần lê, đu đủ còn thừa nên đông lạnh, có thể dùng được trong 2 tháng.

Minh Thúy



Gửi bình luận của bạn (2)
thua bac si, con em luc moi sinh dc 2,5kg den gio be dc 5thang 1tuan. 3thang dau be len 3,5kg nhung thang thu 4 den thang thu 5 be ko len chut nao ca be van bu sua me theo nhu cau sao be khong len can lieu co sao khong em lo qua xin bs tu van giup em, em cam on bs
nguyen thi tuyet | 4/21/2013 10:43:21 AM
Lưu ý: Để được bác sĩ trả lời các câu hỏi, độc giả vui lòng gửi vào mục hỏi đáp

 
 
 
Mã an toàn:
   =