Hỏi đáp dinh dưỡng

Gửi câu hỏi
Nguyễn Kiều Trang
Gửi câu hỏi: Ngày 16/09/2009

Câu hỏi: dinh dưỡng cho trẻ dưới 1 tuổi

1/Bé nhà tôi được 9 tháng rưỡi, tôi muốn dùng bơ để chế biến món ăn cho cháu. Xin hỏi dùng loại bơ nào trên thị trường? 2/Tôi muốn cho cháu dùng sữa tươi nguyên kem tiệt trùng, tất nhiên là dùng để chế biến món ăn. tôi muốn hỏi sữa tươi tiệt trùng có đun nấu được không, có đảm bảo về dinh dưỡng ko? 3/ Tôi được biết yến mạch rất tốt cho trẻ, tôi đã mua yến mạch đã xay giã. Tôi đã dùng sữa tươi để nấu với yến mạch cho cháu ăn. Xin hỏi các bác sỹ tư vấn thêm về các món ăn nấu với yến mạch.

Câu trả lời:

Bạn có thể dùng các loại bơ thực vật hoặc bơ động vật có xuất sứ rõ ràng để chế biến món ăn cho bé đều được.

Bạn có thể dùng sữa tươi để chế biến các món ăn cho bé, nhưng bạn không nên để sữa sôi quá lâu, nên cho sữa vào sau cùng và khi món ăn sôi trở lại là được.

Bạn có thể tham khảo một số món ăn cho bé sử dụng bột yến mạch như sau:

1. Hãy cho thêm bột yến mạch khi nướng bánh quy hoặc làm các loại bánh nướng khác.

2. Cách làm bột Sữa- ngũ cốc
- 200ml sữa với 3,5% mỡ hoặc dầu
- 20g bột yến mạch hoặc bột lúa mì, nấu lên khi nguội lại bột sẽ trở nên dẻo
- Quấy đều 20g nước trái cây hoặc trái cây xay nhỏ vào.

3. Cách làm bột ngũ cốc – trái cây
- 20g bột yến mạch hoặc bột mì
- nấu chung với 90g nước và quậy thêm
- 100g trái cây xay nhỏ hoặc nước trái cây ép
- sau đó cho thêm 5g bơ vào.

Câu hỏi liên quan

    Hiện không có câu hỏi nào liên quan đến.
Lưu ý: Để được bác sĩ trả lời các câu hỏi, độc giả vui lòng gửi vào mục hỏi đáp

 
 
 
Mã an toàn:
   =