Hỏi đáp dinh dưỡng

Gửi câu hỏi
Nguyễn Thị Hồng
Gửi câu hỏi: Ngày 07/01/2013

Câu hỏi: Dinh dưỡng cho con

Cháu nhà em được 1 tuổi rồi. Hiện tại cân nặng của cháu là 10 kg, chiều cao là 75cm. Cháu rất lười ăn chị ah mỗi bữa cháu chỉ ăn được 2/3 bát con cháo thôi nếu ăn thêm một chút là cháu lại chớ hết. Cháu rất lười uống sữa bột công thức mỗi lần uống chỉ uống được khoảng 40ml thôi. Ngày cháu ăn 3 bữa cháo và 3 bữa phụ( sữa hoặc hoa quả) Làm thế nào để cháu ăn được nhiều hơn và không bị chớ nữa ạ. Cám ơn các anh chị nha.

Câu trả lời:

Chào bạn.

Chiều cao và cân nặng của con bạn hoàn toàn bình thường so với trẻ cùng lứa tuổi.Để khắc phục tình trạng biếng ăn của trẻ, bạn hãy làm theo hướng dẫn sau:

Thực đơn cho trẻ cần đa dạng và phải đảm bảo thành phần dinh dưỡng đủ 4 nhóm: đạm, béo, bột đường, vitamin và khoáng chất. Tránh dùng lặp lại một loại thực phẩm hằng ngày như cà rốt, khoai lang, khoai tây, sau hào. Nhiều người khi xay bột hay trộn các loại đậu xanh, hạt sen, ý dĩ…đã rang thơm lên, điều này không chỉ khiến trẻ ngán ăn mà năng lượng cũng không nhiều, lại gây khó tiêu cho trẻ.

Tạo không khí vui vẻ quanh bàn ăn cũng cải thiện được chứng chán ăn của trẻ

Chén cháo hoặc bột được chế biến quá ít chất dinh dưỡng hay thức ăn đơn điệu hàng ngày có thể làm cho trẻ chán ăn. Bữa ăn quá nghèo nàn (chỉ có bột và thịt hoặc cá) làm cho trẻ bị thiếu một số acid amin và các vitamin cần thiết, sự thiếu hụt này cũng sẽ dẫn đến tình trạng chán ăn.

Pha sữa quá đặc, pha sữa bằng nước cháo, nước cơm, nước hầm xương, pha sữa vào bột…cũng làm cho trẻ khó tiêu hóa. Hãy làm theo chỉ dẫn trên mỗi hộp sữa và đừng tìm cách pha thêm bất cứ thứ gì vào khẩu phần sữa của con bạn.

Nếu trẻ ngậm thức ăn trong miệng, hãy dỗ dành cho trẻ nhai nuốt. Cho trẻ uống muỗng nước hay nước canh khi ăn sẽ giúp việc nuốt thức ăn dễ dàng hơn vì nhiều khi do lượng nước bọt của trẻ tiết ít làm cho trẻ khó nuốt.

Nếu một  bữa trẻ ăn ít, bạn hãy cất đồ ăn đi, cho trẻ ăn hoa quả, uống sữa hoặc nước ép trái cây. Nếu trẻ không muốn ăn thì nên lau miệng và coi như bữa ăn đã xong. Không quát tháo hay phàn nàn về bữa ăn của trẻ. Đến bữa sau lại tiếp tục như vậy, không cho trẻ ăn sớm hơn, không cho ăn vặt, trẻ đói sẽ ăn ngon miệng hơn.

Nên tạo không khí vui tươi, khuyến khích trẻ ăn đua với trẻ khác hoặc với các thành viên trong gia đình. Tuyệt đối không đánh mắng trẻ trong bữa ăn, đặc biệt trẻ nhỏ dưới 2 tuổi, gây nên tâm lý sợ hãi dẫn đến biếng ăn tâm lý. Không nên vì mục đích cho trẻ ăn mà phải dùng những biện pháp ảnh hưởng đến sự phát triển các tính cách tốt đẹp của trẻ.

Không ép trẻ ăn hoặc tỏ ra quá khổ sở, vất vả khi cho trẻ ăn. Nhiều bậc cha mẹ thường gặp ai cũng ca than: “con tôi lười ăn lắm, làm đủ trò mà không ăn cho”. Điều đó rất không nên, đặc biệt là nếu trẻ nghe thấy sẽ càng không ăn, mọi người lại càng quan tâm đến việc ăn của chúng. Nhiều trẻ dùng “vũ khí” biếng ăn để thu hút sự quan tâm của người lớn, nhất là những đứa trẻ không nhận được tình yêu thương của cha mẹ một cách đầy đủ.

Bạn hãy cố gắng để các món ăn bày lên bàn trông thật màu sắc và ngon lành. Bên cạnh những búp súp lơ trắng là những cánh hoa cà rốt màu cam rực, bên cạnh những khúc đậu đũa xanh có cà chua đỏ… Một sáng kiến rất hay là món salad thập cẩm: cà rốt, ớt ngọt, giá đỗ, khoai tây, dưa chuột…

Hãy để bé cùng tham gia nấu nướng. Bé sẽ thấy rau muống mà bé tự tay nhặt, hay món thịt mà bé tự tay trộn gia vị sẽ ngon hơn rất nhiều.

Các bạn hãy cùng ngồi ăn bên bàn bên bàn ăn gia đình. Ngồi ăn một mình thật buồn chán. Nếu bố kể chuyện có một con chim đến làm tổ trong vườn nhà thế nào, mẹ thì kể một chuyện vui khi đi chợ... Thế là bé vừa ăn vừa giỏng tai nghe, quên khuấy cái bát cơm đáng ghét.

Ngoài những cách trên bạn nên cho bé dùng thêm sản phẩm cung cấp enzyme tiêu hóa như amylase, protease, maltase… cùng các vitamin nhóm B. Các dưỡng chất này sẽ có vai trò giúp phân rã, tiêu hóa hết lượng thức ăn trong bụng bé, làm trống ống tiêu hóa, bé sẽ chăm ăn hơn và hạn chế tình trạng biếng ăn cho bé (VD: siro Odbankin).

Để hạn chế tình trạng tình trạng nôn trớ, bạn nên chia nhỏ bữa ăn và tăng số bữa cho bé, chế biến thức ăn mềm, lỏng hơn một chút là được.

Câu hỏi liên quan

    Hiện không có câu hỏi nào liên quan đến.
Lưu ý: Để được bác sĩ trả lời các câu hỏi, độc giả vui lòng gửi vào mục hỏi đáp

 
 
 
Mã an toàn:
   =