Làm cơm gà chiên ăn liền đủ chất ngày đầu tuần

14/06/2017 - 10:36 PM
Các bước làm món cơm gà chiên ăn liền rất đơn giản

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1 con gà nhỏ khoảng 700gr
- 1/2 muỗng canh bột nghệ
- 1 chén gạo
- 1/3 chén gạo nếp
- 1/2 chén bột chiên giòn
- 1/2 muỗng canh muối
- 2 muỗng canh nước mắm
- 2 củ hành tím

lam com ga chien an lien du chat ngay dau tuan - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM CƠM GÀ CHIÊN

Bước 1: Gạo + gạo nếp vo sạch cho vào nồi cùng với bột nghệ và lượng nước cố định (giống như bạn nấu cơm hàng ngày). Khi cơm chín xới tơi.

lam com ga chien an lien du chat ngay dau tuan - 2

Bước 2: Gà rửa sạch, luộc với nước đang sôi có chút muối và nước mắm cùng vài củ hành tím. (bạn có thể thêm sả hay lá chanh tạo thêm mùi thơm). Luộc khoảng 7-8 phút là vớt gà ra đĩa để ráo. (Chúng ta chỉ cần luộc gà chín 50 % là được).

lam com ga chien an lien du chat ngay dau tuan - 3

Bước 3: Gà nguội chặt đôi. Thoa bột chiên giòn xung quanh miếng gà.

lam com ga chien an lien du chat ngay dau tuan - 4

lam com ga chien an lien du chat ngay dau tuan - 5

Bước 4: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu hơi nóng thì cho từng miếng gà vào chiên với lửa vừa.

lam com ga chien an lien du chat ngay dau tuan - 6

Chiên cho miếng thịt vàng giòn trước khi vớt ra dĩa.

lam com ga chien an lien du chat ngay dau tuan - 7

Cơm nghệ cho ra dĩa, gà chiên giòn để một bên cùng với rau xà lách, cà chua... Chúng ta ăn kèm với nước mắm chua ngọt.

lam com ga chien an lien du chat ngay dau tuan - 8

lam com ga chien an lien du chat ngay dau tuan - 9

lam com ga chien an lien du chat ngay dau tuan - 10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cơm gà chiên giòn thơm lừng cho cả nhà thưởng thức nhé!


Nguồn: Xahoi.com.vn/Công lý

Gửi bình luận của bạn (0)
Lưu ý: Để được bác sĩ trả lời các câu hỏi, độc giả vui lòng gửi vào mục hỏi đáp

 
 
 
Mã an toàn:
   =