2 món rau ngon ăn để giảm cân

28/12/2012 - 06:37 PM
2 món rau xào này không chỉ ngon, thời gian làm rất nhanh mà còn hợp với những người đang ăn chay hay muốn giảm cân.

1. Rau bí xào tỏi

Nguyên liệu:

200g đọt rau bí; Tỏi, hạt nêm.

Thực hiện:

Rau bí tước bỏ xơ, rửa sạch, để ráo; Tỏi đập dập.

Làm nóng dầu ăn trên chảo, cho 1/2 chỗ tỏi vào phi thơm rồi thêm rau bí vào xào trên lửa to, rắc 1 - 2 thìa cà phê hạt nêm. Xào rau bí trên lửa to giúp rau chín giòn mà không bị ra nước.

Khi rau gần chín bạn nêm lại với nước mắm, hạt nêm và cho nốt 1/2 chỗ tỏi còn lại vào đảo đều đến khi rau chín thì cho ra đĩa là xong!

Rau bí xào tỏi là một món ăn được rất nhiều người yêu thích mặc dù vô cùng đơn giản và dễ làm:

2. Cải ngồng xào nấm đông cô xốt dầu hào

Nguyên liệu:

Đọt cải ngồng; 50g nấm đông cô khô; 1 miếng đậu hũ; Tàu hũ ky (phù trúc); Tỏi, dầu hào, nước tương, hạt nêm.

Thực hiện:

- Đọt cải ngồng rửa sạch, để ráo.

- Tỏi băm nhỏ, chia làm 2 phần.

- Nấm đông cô khô ngâm mềm, cắt sợi, đậu hũ cắt sợi.

- Tàu hũ ky ngâm mềm, cắt khúc ngắn.

2 món rau ngon ăn để giảm cân, Bếp Eva, rau ngon, mon ngon de lam, mon ngon, bep eva, mon ngon dau tuan

Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào phi thơm tỏi rồi thêm nấm, đậu hũ, tàu hũ ky vào xào, trút ra đĩa.

Phi thơm chỗ tỏi còn lại, cho đọt cải vào xào, khi rau gần chín cho nấm, đậu hũ và tàu hũ ky vào xào chung.

Nêm dầu hào, nước tương và hạt nêm vừa ăn, trút ra đĩa và trang trí.

Món ngồng cải xào này nấm đông cô xốt dầu hào ăn rất thú vị bởi mùi thơm của nấm cùng vị bùi bùi dễ chịu của tàu hũ ky; không những thế nó còn hợp với những người ăn chay hay giảm cân nữa đấy!

Chúc bạn ngon miệng!


Nguồn: Afamily

Gửi bình luận của bạn (0)
Lưu ý: Để được bác sĩ trả lời các câu hỏi, độc giả vui lòng gửi vào mục hỏi đáp

 
 
 
Mã an toàn:
   =